ÉDITORIAL DE Frank ALÉTRU, Président du Syndicat National d’Apiculture

Sortir du tunnel !

Les chiffres sont là, depuis plusieurs jours et de façon très rapide, le net recul de l’épidémie de coronavirus est constaté dans toute la France par les médecins et les épidémiologistes. Le nombre de patients en réanimation ainsi que les cas positifs sont en constante
diminution en ces premiers jours de juin avec seulement 2 % des cas contre 20 % au pic de l’épidémie.
Même si différents constats en Chine et en Italie laisseraient supposer que la population des apiculteurs bénéficierait d’une sorte de “protection” issue de certains produits de la ruche ou de l’abeille elle-même (voir notre sondage dans ce numéro), ne baissons pas la
garde et restons prudents si nous voulons voir, au plus vite, le bout du tunnel !
Si la période de confinement n’a pas eu d’impact direct sur la conduite de nos ruchers, elle en a eu de façons inégales sur la vente du miel.
L’interdiction des marchés a fortement impacté la vente directe. Ceux qui écoulent leur production via le réseau des chaînes hôtelières ont subi le même sort avec la fermeture des établissements. Dans la grande distribution, les approvisionnements des centrales d’achats et des magasins se sont concentrés sur les grandes marques nationales et les marques de distributeurs (MDD) qui, elles, ont enregistré des augmentations jusqu’à +66 %. Hélas, le marché du miel en vrac n’en aura que faiblement profité, car il s’agit majoritairement de miels d’importation. Seuls quelques conditionneurs qui jouent la carte du miel français ont bénéficié d’un impact positif. Selon les premières données collectées, les pertes économiques lissées sur l’année pour les apiculteurs qui écoulent leur production en direct sont estimées entre -10 % et -16 % de leur chiffre d’affaires annuel.
À propos d’origine de traçabilité et d’étiquetage des miels vendus en mélange, le long travail du SNA aux États généraux de l’alimentation, des syndicats et des associations de consommateurs a été récompensé. En effet, le Parlement a définitivement adopté à
l’unanimité, le 27 mai dernier, par un vote de l’Assemblée Nationale, le texte de loi rendant obligatoire l’indication précise des pays d’origine des miels selon un ordre décroissant. Sur ce dossier sur lequel nous sommes à l’ouvrage, même s’il nous reste à obtenir encore l’indication des pourcentages, nous voyons enfin le bout du tunnel !
Suite à des enquêtes et opérations menées dans 32 pays européens, Europol a indiqué le 3 juin dernier, avoir saisi 1 346 tonnes de produits phytosanitaires illégaux. Cette quantité de pesticides permettrait de traiter 75 % des surfaces agricoles en France. Pour l’agence européenne spécialisée dans la répression de la criminalité, le résultat de ces opérations est un record. Comment, dans de telles conditions, ne pas s’indigner de se trouver face à un rucher dévasté où seul règne le silence ! Le SNA a adressé un courrier de félicitations
à Europol, La Haye (PaysBas).
Dans l’Abeille de France de mai dernier, nous avions lancé un appel à témoignage photographique concernant les scènes de mauvaises pratiques agricoles constatées lors de la pulvérisation de pesticides sur des parcelles cultivées en floraisons. Les retours ont été immédiats et les témoignages nombreux provenant de tous horizons, y compris
d’agriculteurs-apiculteurs scandalisés par l’attitude irresponsable de certains de leurs collègues. Sachant qu’il suffit d’une seule parcelle traitée dans de mauvaises conditions pour détruire les populations d’abeilles de centaines de ruches à la ronde, si les agriculteurs nous aident à transmettre les bonnes pratiques dans leurs rangs, et si un partenariat apiculteurs-agriculteurs gagnant-gagnant se met en place, alors nous verrons peut-être, plus vite que prévu, le bout du tunnel des intoxications.
Depuis de nombreuses années, le Syndicat national d’apiculture (SNA) oeuvre tant au niveau national qu’européen pour obtenir une meilleure évaluation des risques des matières actives des pesticides vis-à-vis des abeilles et autres pollinisateurs. C’est dans la continuité de cette action que l’Agence européenne des produits chimiques (ECHA) a sollicité les compétences du SNA, pour la conseiller en matière de méthodes et protocoles d’évaluation des autorisations de mise sur le marché et pour l’étiquetage. Une belle reconnaissance de nos compétences !
À propos de compétences encore : les faibles pertes hivernales et les belles récoltes de miel de ce printemps sur une grande partie du territoire national, chez quasiment tous les apiculteurs, ont fait voler en éclats les théories soutenant l’incompétence généralisée des
apiculteurs pour tenter de justifier les surmortalités dans les ruchers.
Quand la météo est au rendez-vous de la miellée et que les fleurs sont saines, alors la grande majorité des apiculteurs est en mesure de faire de belles récoltes.
Ceci étant, pour avoir toujours des colonies au meilleur de leur forme, seules la formation continue, l’acquisition de nouvelles connaissances sur la biologie de l’abeille et sur les meilleures techniques d’élevage, vous permettront de rester à la pointe, et de permettre à l’apiculture française de toujours sortir du tunnel. C’est ce à quoi, depuis bientôt
100 ans, oeuvrent pour vous, le SNA et l’Abeille de France !


SOMMAIRE

4 INFOS PRATIQUES
5 EDITO Sortir du tunnel ! Frank ALÉTRU
6 journée internationale des abeilles Le “World Bee Day” à l’épreuve du confinement mondial ADF
8 Loi étiquetage Étiquetage des origines du miel en mélange : la fin du “UE – non UE” a sonné ! ADF
10 REVUE DES REVUES : Du faux-bourdon à la reine : la paternité en stock Cindy ADOLPHE
14 En direct des laboratoires Vivre au milieu des virus : les abeilles ne sont pas épargnées Cindy ADOLPHE
18 LA RUBRIQUE DU NÉOPHYTE : Sécheresse et transhumance François MOREAU
22 CONSEILS AUX LECTEURS Jean RIONDET
26 UN TEMPS D’AVANCE Le mois d’après : juillet Jean RIONDET & Florent GUILLAUD
30 Post Covid -19: Nos dix propositions pour des agricultures durables ONG Terre d’Abeilles
32 Apith érapie COVID-19 : et si l’abeille volait au secours de l’homme ?
Dr Claude Nonotte-Varly
34 SONDAGE … sur les effets bénéfiques supposés du venin d’abeille face au Covid-19
35 Élevage Divisions en divisibles… MiniPlus Gérard Vesque
40 PLANÈTE MIEL : Analyse pollinique des miels – Les Malvaceæ Paul SCHWEITZER
42 RECETTES AU MIEL :
Magret de canard à la cire d’abeilles Maurine DEVARIEUX
Porridge sans cuisson au miel & fleur d’oranger Céline LAIR
44 SCA Où le temps est un grand maître même “aux climats chauds comme au Languedoc” Jean COURRENT
47 Conservation Île d’espoir ! Jeff Pettis, Joann Sy et Christian Bargain
50 Parole à l’ITSAP : Étude économique d’un GAEC familial ITSAP-COM
55 CHASSEURS D’IMAGES : © Jérôme Le Conte – Michel GROULT
56 PETITES ANNONCES
60 LIBRAIRIE Géraldine PETIT
62 Bulletin d’abonnement