Compte au pain d’épices

Ingrédients :

• 2 belles poires juste mûres
• 1 sachet de sucre vanillé
• 20 g de beurre
• 2 tranches de pain d’épices

Préparation :

Couper en lamelles deux belles poires juste mûres, épluchées et épépinées. Les recouvrir d’eau dans une casserole avec un sachet de sucre vanillé et 20 g de beurre et faire cuire 20 mn environ.

Faire dorer au grille-pain deux tranches de pain d’épices. Mixer les poires et le pain d’épices.

Servir décoré de fines tranches de poires.