Curry de poulet au citron

• 1 poulet en morceaux
• 2 citrons
• 1 cuillère à soupe de curry
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1/2 verre d’eau
• Beurre
• Huile
• Sel et poivre
• Idée d’accompagnement : Flan de navet ou de céléri.

Préparation :

Couper le poulet en morceaux, le faire dorer dans une cocotte avec beurre et huile. Ajouter le jus de 2 citrons, une cuillerée à soupe de miel, une cuillerée à soupe rase de curry et un demi-verre d’eau, saler, poivrer et laisser cuire 1 heure à feu moyen.

Servir avec un flan de navet ou de céleri.